香辣炒面
主料
葱
半根
青椒
1个
鸡精
少许
生抽
2勺
老抽
少许
洋葱
小半个
肉丝
30g
红菜椒
1个
细面条
250g
香辣炒面做法步骤
1
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肉切丝加料酒、盐、淀粉、白胡椒腌15分钟，青红椒、洋葱切丝，葱切段。
2
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面条上锅蒸20分钟。此时可准备配菜。
3
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锅中稍多油，下肉丝炒熟盛出备用。
4
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余油下配菜炒香。
5
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放入蒸好抖散的面条。
6
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加生抽、老抽、盐和少量水翻炒，最后放点鸡精即可。
7
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香辣美味。
