杏仁核桃全麦小饼干
主料
鸡蛋
1个
黄油
105克
泡打粉
1克
低筋面粉
100克
糖粉
65克
杏仁粉
30克
核桃碎
30克
全麦面粉
110克
杏仁核桃全麦小饼干做法步骤
1
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黄油放置室温软化。
2
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放入糖粉。
3
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顺着一个方向不停搅拌，直至打发成乳白色。
4
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打入一个鸡蛋，再顺着一个方向不停的搅拌，直至鸡蛋与黄油完全融合。
5
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筛入低筋面粉和泡打粉。
6
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把核桃仁用擀面杖擀碎。
7
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加入全麦面粉、杏仁粉、核桃碎。
8
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将以上原料活成面团，用手指按面团感觉面团不黏手，也不干就合适了。
9
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把面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成3-4毫米厚的面片。
10
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用刀把面片切成小方块。
11
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将小方块一个一个的放到油布上。中间留点间距。烤箱预热，170度烤15分钟左右。
