奶茶香酥饼干
主料
盐
1/2t
牛奶
10g
细砂糖
60克
黄油
140g
低筋面粉
240g
红茶
2小匙
小苏打粉
1/2t
奶茶香酥饼干做法步骤
1
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取出红茶包内的茶叶，加牛奶浸泡30分钟左右备用；
2
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黄油在室温下放置两个小时软化；
3
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在软化的黄油中倒入细砂糖；
4
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用电动打蛋器打至松发；
5
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倒入奶茶汁，继续打发至均匀的奶油糊；
6
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筛入低筋面粉和小苏打；
7
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用橡皮刮刀切拌均匀；
8
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用手抓合成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时；
9
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取面团约20克、用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径约5cm左右；
10
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烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤25分钟，继续焖10分钟即可。
